Come pulire la griglia? Kit per la pulizia della griglia

Lo sporco che si deposita sulla griglia può influire negativamente sia sulle proprietà e sul gusto dei piatti preparati, sia sulla salute delle persone che mangiano i piatti cucinati su di essa. Pertanto, è necessario pulire regolarmente la griglia. Come farlo in modo efficace?

I piatti cucinati su una griglia a carbone garantiscono un gusto unico. Aroma leggermente affumicato e consistenza succosa: i piatti alla griglia sono così popolari in generale! Questo è difficile da ottenere con altri metodi. Anche un grill elettrico non garantisce un gusto così sfaccettato.

Purtroppo, per la sua specificità, la grigliatura è associata alla formazione di impurità difficili da rimuovere. Quando si grigliano cibi, in particolare carni o formaggi, il grasso gocciola sulla griglia e può bruciare. Questo processo provoca la produzione di composti nocivi che possono essere cancerogeni. Un esempio è l'acroleina, che si forma a seguito di cambiamenti ossidativi nei grassi.

Perché è così importante pulire la griglia? 

Una pulizia errata o insufficiente della griglia può far sì che il grasso rimanga sulla griglia o all'interno della griglia e brucerà al successivo utilizzo. Questo, a sua volta, può portare alla formazione di fumo più acre e ad un deterioramento del gusto dei piatti cucinati.

Come prevenirlo? È meglio pulire lo sporco regolarmente, idealmente dopo ogni grigliata. Vale anche la pena acquistare uno speciale kit per la pulizia della griglia. Di seguito ti suggeriamo come farlo. Ecco gli accessori con cui pulire efficacemente la tua griglia!

Pulitore per griglia 

Per completare il tuo kit di pulizia della griglia a gas o a carbone, dovrai acquistare alcuni accessori. La base sono i prodotti per la pulizia, senza i quali è impossibile rimuovere efficacemente i contaminanti grassi e la fuliggine accumulata. Affinché un tale strumento sia efficace, deve contenere alcali forti che facilitino la dissoluzione del grasso e l'eliminazione dei fumi da vari tipi di superfici. Ad esempio, il detergente per grill Clinex contiene tutti gli ingredienti necessari, quindi pulisce efficacemente lo sporco. Inoltre, può essere utilizzato anche per pulire griglie, forni e piani cottura, quindi è molto versatile.

Un altro prodotto popolare che può essere utilizzato per questo scopo è Ludwik Grill Cleaner. Grazie al contenuto di schiuma attiva, il prodotto è adatto al lavaggio anche delle superfici più sporche. La formula spray consente di rimuovere facilmente le macchie da luoghi difficili da raggiungere, nonché da utensili da cucina come padelle, pentole e casseruole.

Ricorda che questi tipi di prodotti sono adatti per l'uso su superfici come ghisa o acciaio inossidabile. Non utilizzarli per pulire plastica o altri materiali non resistenti agli alcali.

Pulitore per grigliate 

Alcune formulazioni, come BLUXCOSMETICS, contengono tensioattivi non ionici, che lo rendono altamente efficace anche su sporco ostinato. Il certificato PZH garantisce il XNUMX% di sicurezza d'uso pur essendo efficace e facile da usare. Altri prodotti possono essere utilizzati con successo non solo per lavare la griglia, ma anche per il forno. È sufficiente coprire lo sporco con uno strato di preparato e lasciarlo più a lungo, dopodiché rimuovere l'agente dalla superficie insieme allo sporco. Tali proprietà sono tipiche della preparazione della griglia CLINEX. Affronta bene le macchie di grasso che non vengono rimosse dai liquidi alcalini. Scioglie lo sporco e non danneggia la superficie degli elettrodomestici, anche degli smalti. Inoltre, la forma del prodotto consente l'utilizzo di un'efficace schiuma attiva.

Come scegliere una spazzola per griglia? 

La spazzola per la pulizia di griglie e griglie è il tuo miglior alleato per rimuovere lo sporco. Anche se hai il detersivo più efficace a disposizione, sarà difficile rimuovere fuliggine, fumo e grasso bruciato senza usare la spazzola giusta. È improbabile che spugne o stracci da cucina siano adatti a questo scopo.

Nel caso della spazzola per grill, la base è costituita da setole resistenti che non cadranno sullo sporco ostinato. Non deve essere naturale. Anche la plastica non è necessariamente adatta: è meglio scegliere spazzole con setole in ottone o altro metallo, come il modello ACTYVIA per la pulizia della griglia, disponibile nella nostra gamma. Le spazzole e i raschietti della griglia funzioneranno meglio su sporco più grande e più ostinato. Alcuni, come il modello LANDMANN, sono dotati di un raschietto in acciaio che gestirà rapidamente il grasso bruciato che aderisce alle superfici metalliche.

Sulla spazzola, oltre alle setole, dovrebbe essere presente anche una spugna ruvida con la quale poter lavare le superfici inferiore e superiore della griglia utilizzando un apposito detergente.

Un prodotto di qualità permette di pulire la griglia senza lasciare una sola traccia di sporco su di essa. Le singole parti includono setole in ottone, spugna e comoda impugnatura con raschietto in acciaio inossidabile. In combinazione con il liquido selezionato, non hai paura di alcuna contaminazione.

Pulire la tua griglia è facile con la spazzola giusta! Quanto spesso dovresti farlo? Idealmente dopo ogni utilizzo della griglia per evitare l'accumulo di detriti. Più a lungo si raccolgono sulla griglia, più difficile sarà dissolverli e rimuoverli. La regolarità è la chiave del successo!

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