Multicooker: una novità o un utile strumento da cucina?

Recentemente, i multicucina sono diventati sempre più popolari. Si tratta di elettrodomestici da cucina multifunzionali che migliorano il processo di cottura. Puoi bollire, friggere, stufare o cuocere, tra le altre cose, e l'intero processo è praticamente esente da manutenzione. Come funziona e questa attrezzatura è davvero utile?

Hai mai bruciato costolette o pasta? Ami i risotti, ma non sorridi di stare ai fornelli per diverse decine di minuti, mescolando continuamente? Queste sono solo alcune delle situazioni in cui una pentola a cottura lenta può risolvere il problema. Il dispositivo ha molte funzioni contemporaneamente e permette di cucinare un pasto completo in pochissimo tempo.

Multicooker: come funziona?

I multicucina, sebbene a volte inclusi nel gruppo dei robot da cucina, differiscono in modo significativo dai tipici dispositivi multifunzione da cucina. Sebbene molti di loro abbiano, ad esempio, un mixer incorporato, il compito principale che devono affrontare non è preparare i piatti per cucinare, ma cucinare, friggere, cuocere al forno o stufare, a seconda della funzione selezionata.

Come funziona? Un tipico multicucina è un dispositivo rettangolare con una grande camera interna. È qui che arrivano gli ingredienti per futuri impasti, cotolette o verdure stufate. In alcuni casi (come quando stai cuocendo) metti semplicemente gli ingredienti all'interno. Negli altri casi, devono essere prima tagliati o grattugiati. Tuttavia, dopo aver preparato gli ingredienti, è sufficiente buttarli all'interno e impostare l'apposito programma del dispositivo.

A seconda di quanto è avanzato il multicooker che scegli, il tuo dispositivo cambierà la modalità di funzionamento da solo o si prenderà cura di ogni dozzina - diverse decine di minuti e apporterà modifiche manuali. Ad ogni modo, puoi aspettarti di spendere molto meno tempo ed energia per cucinare, soprattutto una volta che ti sarai abituato al nuovo metodo di cottura.

Come scegliere un multicucina?

L'offerta di multicucina sul mercato si allarga. La buona notizia è che non devi spendere diverse migliaia di PLN per acquistare questo tipo di dispositivo. Il costo dell'attrezzatura parte da diverse centinaia di zloty. Tuttavia, è ovvio che più alto è il ripiano, più possibilità ha il multicucina.

Hai bisogno di attrezzature di base che utilizzerai di tanto in tanto? Ad esempio, il modello SATURN ST-MC9204 si esibirà bene in questo ruolo, con 42 programmi di cottura, che consentono di cucinare stufati tipici (ad esempio pilaf), nonché zuppe e pasticcini.

Ad esempio, il multicucina CONCEPT CK-9090 9+1 offre una gamma più ampia di opzioni. far bollire (compresa la cottura a vapore), friggere, cuocere al forno, stufare, nonché grigliare, friggere e friggere o preparare la fonduta. È adatto anche per cuocere la banana.

Se stai cercando un multicucina più avanzato, potrebbe piacerti Redmond Gold RMC0151E con pannello di controllo touch, funzione Masterchief, assistente vocale e la possibilità di creare i tuoi programmi di lavoro.

Quando si sceglie un dispositivo, prestare attenzione a:

• funzione di avvio ritardato - ti consentirà, ad esempio, di configurare il dispositivo in modo che si accenda qualche decina di minuti prima del tuo ritorno dal lavoro - quindi una cena calda sarà quasi sul tavolo quando aprirai la porta di casa tua ,
• la funzione di mantenimento della temperatura del piatto - utile quando i familiari mangiano in orari diversi,
• la capacità del dispositivo: più è grande, più persone puoi cucinare per il cibo,
• scelta dei programmi principali: più sarà intuitivo il controllo dell'apparecchiatura,
• modalità di riscaldamento: è meglio se è sfaccettato, che garantirà una distribuzione uniforme della temperatura sotto il coperchio.

La pentola a cottura lenta è per te se vuoi semplificare la tua cucina e come le moderne attrezzature da cucina. Scopri i modelli disponibili e scegli quello più adatto alle tue esigenze.