I primi 10 paesi al mondo con i più alti produttori di latte

Il latte è una fonte diretta di calcio, proteine ​​e altri nutrienti ed è noto per essere stato consumato dall'umanità per secoli, in particolare il latte di mucca. Oltre ad essere la bevanda più popolare, questo latte ha anche sottoprodotti come formaggio, latte in polvere, latte colorato e molti altri che non possono essere ignorati, altrimenti non esisterebbero senza latte.

Ecco un elenco dei primi dieci paesi produttori di latte nel 2022 insieme ad altri prodotti lattiero-caseari. Questi paesi hanno la maggiore capacità di produzione di latte e il maggior numero di vacche da latte, che producono miliardi di kg di latte all'anno.

10. Gran Bretagna - 13.6 miliardi di kg.

Il Regno Unito è il terzo paese produttore di latte vaccino nell'Unione Europea dopo Germania e Francia. Sebbene il paese produca latte da molti anni e abbia alcuni dei più grandi allevamenti di latte situati nel Regno Unito. Sebbene il volume annuale della produzione di latte nel Regno Unito, secondo la FAO, sia di 13.6 miliardi di kg. Tuttavia, il Regno Unito soffre di un calo del numero di vacche da latte, che è diminuito del 61% nel 2014-2015, e di conseguenza di un calo del numero di allevamenti da latte registrati nel Regno Unito.

9. Turchia - 16.7 miliardi di chilogrammi

Negli ultimi anni, la produzione di latte della Turchia è aumentata in modo significativo, che era piuttosto bassa dieci anni fa, ora, secondo la FAO, la capacità di produzione annuale della Turchia è l'incredibile cifra di 16.7 miliardi di kg. La Turchia ha aumentato il numero di vacche da latte e quindi ha aumentato il numero di allevamenti per aumentare la produzione annuale di latte. Izmir, Balıkesir, Aydin, Canakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdag, Bursa e Burger sono i principali centri di produzione di latte in Turchia. Inoltre, il paese esporta anche latte, principalmente verso paesi europei come Spagna, Italia e altri paesi norvegesi.

8. Nuova Zelanda - 18.9 miliardi di chilogrammi

La Nuova Zelanda è nota per le sue mucche Jersey, che producono più litri di latte di qualsiasi altra razza di vacca al mondo. Inoltre, ci sono oltre 5 milioni di vacche da latte in Nuova Zelanda e il numero di allevamenti da latte aumenta ogni anno, la maggior parte dei quali si trova nell'Isola del Nord. Forniscono anche vari prodotti caseari come latte colorato, latte in polvere, panna, burro e formaggio a paesi come Arabia Saudita, Corea del Sud, Egitto, Nigeria, Thailandia, Giappone e Taiwan. Il governo della Nuova Zelanda sta anche compiendo sforzi per aumentare la produzione annuale di latte utilizzando nuove tecnologie e attrezzature per il latte.

7. Francia - 23.7 miliardi di chilogrammi

La Francia è riuscita a occupare il 7° posto nella classifica dei paesi produttori di latte con un volume di produzione di 23.7 miliardi di kg di latte all'anno, e la Francia è il secondo paese produttore di latte dopo la Germania nell'Unione Europea. In Francia esistono più di 70,000 aziende lattiero-casearie registrate e un milione di vacche da latte, nonché un'ampia gamma di imprese di produzione di latte. La maggior parte di questi stabilimenti sono dedicati alla trasformazione del latte in vari prodotti lattiero-caseari e all'esportazione del latte non consumato a livello nazionale verso i paesi vicini come Italia e Spagna.

6. Russia - 30.3 miliardi di chilogrammi

Come sappiamo, la Russia è il più grande continente della terra e la popolazione russa è relativamente piccola. La Russia è attualmente al sesto posto nell'elenco delle aziende produttrici di latte, anche se il numero di vacche da latte viene notevolmente ridotto ogni anno e gli investitori russi stanno cercando un'opportunità per costruire il più grande allevamento di latte in Cina. La Mosca russa è la più grande area di consumo di latte in Russia.

5. Germania - 31.1 miliardi di chilogrammi

Il più grande paese produttore di latte d'Europa con le tecnologie e le attrezzature più recenti per migliorare la produzione lattiero-casearia annuale. Dopo Francia e Regno Unito, la Germania produce 31 miliardi di kg di latte all’anno ed esporta latte anche in altri paesi europei. Attualmente in Germania ci sono 4.2 milioni di vacche da latte con più di 70,000 aziende lattiero-casearie registrate. Le regioni orientali e occidentali della Germania sono attivamente coinvolte nel settore lattiero-caseario. Anche se l’aumento dei prezzi dei terreni per i produttori di latte e altre modernizzazioni stanno fermando la produzione di latte in Germania.

4. Brasile - 34.3 miliardi di chilogrammi

Il Brasile non è solo un fornitore leader di materie prime come manganese e rame, ma è anche al quarto posto tra le aziende produttrici di latte. Con una produzione annua di 4 kg di latte, il Brasile è stato in grado di soddisfare le esigenze del mercato interno, oltre a iniziare a fornire latte e prodotti lattiero-caseari ad altri paesi. Il governo brasiliano sta anche compiendo sforzi significativi per aumentare la produzione a un costo inferiore. Ma il motivo principale di una produzione di latte così sbalorditiva è una razza speciale di mucche, chiamate mucche Gir, originarie dell'India. Queste mucche sono note per la produzione di grandi quantità di latte. L'attività lattiero-casearia ha effettivamente migliorato l'economia brasiliana negli ultimi anni.

3. Cina - 35.7 miliardi di kg.

Questo paese asiatico è il secondo paese produttore di latte vaccino in Asia dopo l'India. La Cina sta attualmente costruendo 100,000 aziende lattiero-casearie per bilanciare la domanda di latte proveniente da paesi come la Russia, che ha deciso di non importare latte dall’Unione Europea e dagli Stati Uniti. Queste aziende lattiero-casearie saranno tre volte più grandi della più grande azienda lattiero-casearia degli Stati Uniti. E darà alla Cina anche una posizione di leadership in Asia nella produzione di grandi quantità di latte. La Cina diventerà presto il più grande importatore di latte vaccino una volta completato lo sviluppo delle aziende lattiero-casearie.

2. India - 60.6 miliardi di chilogrammi

L’India è il secondo produttore di latte vaccino e il primo paese produttore di latte di bufala al mondo. Oggi l'India contribuisce con ben il 9.5% della produzione mondiale di latte vaccino attraverso le sue 130,000 80 aziende lattiero-casearie. Anche se il 52% del latte proviene da allevamenti da latte, che vengono poi ritirati dai caseifici locali. Amul, la principale azienda lattiero-casearia indiana, produce un totale di 1000 lakh litri di latte al giorno, più di qualsiasi altra azienda lattiero-casearia al mondo. E in India ci sono più aziende lattiero-casearie come Amul. L’India è anche il maggiore consumatore di latte, ma esporta latte in molti paesi tra cui Pakistan, Bangladesh, Emirati Arabi Uniti, Nepal, Bhutan e Afghanistan.

1. Stati Uniti d'America - 91.3 miliardi di chilogrammi.

Con la più grande capacità di produzione di latte vaccino, gli Stati Uniti sono al primo posto nella produzione di latte al mondo. Negli Stati Uniti, le aziende lattiero-casearie di medie e grandi dimensioni hanno oltre 1 vacche ciascuna e 15,000 vacche per azienda lattiera di piccole dimensioni. I principali stati americani sono Idaho, New York, Wisconsin, California e Pennsylvania, che producono la maggior parte del latte vaccino. Inoltre, gli Stati Uniti esportano latte anche in altri paesi americani come Cile, Argentina e Canada.

Questo era un elenco dei dieci maggiori paesi produttori di latte per capacità annua. Per il latte di bufala, l'India si è classificata al primo posto e per il latte di vacca gli Stati Uniti al primo posto. Inoltre, ci sono altri paesi che producono latte da altri animali e mucche. L'Australia si è classificata al 1° posto se la includiamo in questa lista. Tuttavia, il latte è un nutriente essenziale ed è necessaria una produzione equilibrata per soddisfare la domanda, e paesi come Brasile, Stati Uniti e India non solo producono la maggior parte del latte, ma sono anche diventati molto più forti economicamente attraverso le esportazioni. Di conseguenza, il settore lattiero-caseario avvantaggia la salute della gente comune e benefici economici a livello internazionale.