Come pulire una caffettiera? Come pulire la caffettiera in modo che non si bruci

Anche un'ottima macchina da caffè, acquistata per una cifra a cinque cifre, senza curarsi delle sue condizioni tecniche, inizierà a produrre un liquido aspro e dal sapore sgradevole - e prima o poi si romperà semplicemente. Lo stesso vale per le macchine da caffè che sono esposte al fuoco diretto oa una stufa calda. È utile sapere come pulire una caffettiera bruciata in modo da poterla utilizzare il più a lungo possibile.

Ogni pezzo di attrezzatura si indossa in modo diverso, a seconda dell'uso previsto, della lavorazione e, forse ancora più importante, della frequenza con cui viene adeguatamente mantenuto. Indipendentemente dal fatto che tu abbia una caffettiera marchiata Bialetti, o una più economica senza un marchio specifico, trascurarla peggiorerà notevolmente il gusto del caffè.

Pulizia della caffettiera. Quando iniziare?

Per iniziare il processo di pulizia, è necessario verificare di che materiale è fatto.

Perché è così importante? Materie plastiche diverse reagiscono in modo diverso ai detersivi sotto forma di detersivi. Se vuoi imparare a pulire una macchina da caffè, controlla prima i materiali. I due materiali più comuni sono l'acciaio e l'alluminio. Il primo materiale è resistente alla maggior parte dei prodotti per la pulizia e non richiede cure particolari quando si tratta di cura.

A sua volta, l'alluminio è molto sensibile all'azione di eventuali acidi. Per questo motivo, in questo caso, l'uso di sostanze chimiche dovrebbe essere ridotto al minimo. È meglio fare affidamento sull'acqua calda, poiché anche i detersivi per piatti possono danneggiare lo strato esterno di alluminio a causa della presenza di acido acetico in alcuni di essi. Vale la pena ricordare che alcuni produttori hanno raccomandazioni ufficiali su come pulire la caffettiera: basta fare riferimento al manuale di istruzioni.

Quali parti della caffettiera sono più soggette a danni?

Come ogni oggetto da cucina, la caffettiera ha diversi componenti suscettibili di danneggiamento. Molto spesso, questi sono quelli più esposti a liquidi o pressione. Ecco la loro lista:

• La valvola di sicurezza è un elemento molto importante che rilascia il vapore in eccesso dal vaso inferiore della macchina da caffè. Se è intasato, deve essere rimosso o sostituito immediatamente. Una pressione eccessiva può danneggiare in modo permanente la caffettiera.
• Filtro - nonostante sia soggetto a intasamento (ad esempio, a causa dell'aggiunta di caffè macinato troppo finemente), è un elemento abbastanza durevole della caffettiera. Non è necessario sostituirlo più spesso di una volta ogni due anni. Tuttavia, è necessario monitorarne la pervietà e, in caso di danni meccanici, sostituire immediatamente il filtro a rete con uno nuovo.
• La guarnizione per la caffettiera è l'elemento più frequentemente sostituito. Il suo compito è quello di mantenere la tenuta dell'intera macchina del caffè, nonché di evitare che particelle di caffè macinato in grani entrino nella bevanda stessa. La vita della guarnizione può essere prolungata rimuovendola e lavandola regolarmente. Quando ne acquisti uno nuovo, vale la pena ricordare che puoi acquistarne due tipi. Uno è pensato per le caffettiere in acciaio e l'altro per quelle in alluminio,

Come pulire una caffettiera in alluminio e acciaio?

• Pulizia di una caffettiera in alluminio

Secondo i dettagli precedentemente citati, l'alluminio è molto sensibile ai detergenti. Per questo motivo, l'uso di questi prodotti nel processo di pulizia dovrebbe essere limitato il più possibile, ed è meglio abbandonarli del tutto. Molto spesso, possono essere sostituiti con successo con una soluzione di sale purificato a bassa concentrazione. Se lo sporco della caffettiera non può essere rimosso con questo metodo, l'uso di detergenti convenzionali dovrebbe essere ridotto al minimo. Si consiglia di risciacquare la caffettiera in alluminio con acqua tiepida dopo ogni utilizzo. Ciò impedisce l'accumulo di sporco.

• Pulizia di una caffettiera in acciaio

Come pulire una caffettiera in acciaio? In questo caso, la questione è più semplice: puoi utilizzare sostanze chimiche speciali, come Ecozone o Bosch. Fatta salva la concentrazione consigliata, la soluzione in cui verranno risciacquate le singole parti del dispositivo non verrà in alcun modo danneggiata. Informazioni dettagliate sulla manutenzione dei singoli componenti sono contenute nel manuale di istruzioni di ciascuna caffettiera. Ma è necessario farlo manualmente? Forse c'è un modo più semplice?

Che ne dici di lavare il caffè in lavastoviglie?

Anche se questa può sembrare la soluzione più comoda ed efficiente, non dovresti mai mettere la tua caffettiera in lavastoviglie, soprattutto in alluminio!

Ciò porterà al suo rapido danno sotto forma di dissoluzione del rivestimento protettivo esterno. Per questo motivo, qualsiasi caffè preparato avrà note aromatiche indesiderabili che sminuiranno notevolmente il gusto della bevanda. Sfortunatamente, non esiste un modo automatico per pulire la caffettiera. Può essere visto come parte di un tradizionale rituale del caffè: poiché fare il caffè in una caffettiera è opera delle mani dell'uomo in misura molto maggiore rispetto, ad esempio, nel caso di una macchina, anche l'intero processo di servizio dovrebbe essere svolto fuori in modo simile.

Prenditi cura della tua caffettiera: diventerà la tua assistente in cucina per molti anni a venire!

E come fare un buon caffè in una caffettiera? Troverai questo e altri consigli nella mia passione per la cucina.